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パート・アルバイト

ぽとふ柏ケ谷　調理員

江田 奈穂子

入社した年	2021年
趣味	キャンプ
座右の銘	きっと大丈夫、なんとかなる

子育ての経験を活かし、アパレル業界から保育園の調理の世界へ。未経験でも安心して働ける環境と、子どもたちの成長を間近で感じられるやりがいについて、入社4年目の江田先生にお話を伺いました。

子どもの食事への関心が、新たなキャリアの扉を開く

子育てをしていく中で、食事の大切さに気づき、子どもの食事に強い興味を持つようになりました。好きなことを仕事にしたいという思いから、保育園の調理の求人を見つけ、未経験ながら思い切って応募しました。

充実した研修制度で、不安を自信に変える

最初は未経験で不安もありましたが、しっかりとした研修制度のおかげで、自然と不安が解消されていきました。座学で1日の流れや細かいルールを学んだ後、実践的な調理の指導を受けられたことが、大きな自信につながりました。

子どもたちの成長を間近で感じる喜び

2年という短い期間でも、子どもたちの食べられるものが増えていく成長を見られることは、この仕事の大きなやりがいです。美味しかったよと笑顔で言ってくれる子どもたちの反応が、日々の励みになっています。

チームワークで支え合う、安心の職場環境

調理室では常に先輩と一緒に作業するので、分からないことがあってもすぐに質問できる環境です。未経験者でも安心して仕事ができる体制が整っているので、調理が得意でなくても、やる気があれば十分に活躍できます。

仕事を通じて広がる、家庭での食事の幅

給食で作る美味しい献立は、家庭でも試してみたくなります。仕事で学んだ調理のコツや効率的な作業方法は、家での料理にも活かせるスキルとなっています。

これからの抱負、子どもたちの笑顔のために

毎日、元気いっぱいの子どもたちと接する中で、より美味しい給食を作りたいという思いが強くなります。お散歩から帰ってきた子どもたちに美味しいご飯ができていると伝えられる喜びは格別です。これからも子どもたちとのコミュニケーションを大切にしながら、楽しく仕事を続けていきたいと思います。

未経験から始めた保育園の調理の仕事ですが、充実した研修制度と温かい職場環境のおかげで、4年目を迎えた今では毎日楽しく働いています。子どもたちの成長を食事面からサポートできる喜びを感じながら、これからも美味しい給食作りに励んでいきます。食事を通じて子どもたちの笑顔に寄り添える、この仕事の魅力をぜひ多くの方に知っていただきたいです。