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【串カツ田中茅ヶ崎店】取り組み

2019年6月18日 (火)

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串カツ田中茅ヶ崎店です。

本日は串カツ田中茅ヶ崎店の最近の取り組みを書きたいと思います。

 

■超絶・悶絶ハッピーアワー

土日祝日で12~16時に行っている199円のハッピーアワーに加えて

平日OPENから18時までの限定で

レモンサワー

ジムビームハイボール

こちらの2点が1杯50円という

超絶・悶絶ハッピーアワーをスタートしました!!

 

なぜ、超絶・悶絶ハッピーアワー?

串カツ田中全店で昨年6月より全店禁煙という取り組みをスタートしました。

それに伴いファミリーの来店は増加して週末の売上向上ができ

昨年対比を越える店舗が多数出てきました。

 

禁煙化による売上増も落ち着いてきたころなので

次の取り組みとして、平日利用をして頂けるお客様をターゲットに

アルコール訴求をしていこう。

という背景があり、インパクトのある金額にてスタートが決まりました。

 

先週からスタートした取り組みではありますが、お客様にも好評で開店から賑わう日も増えてきました。

 

この取り組みをきっかけに

居酒屋としての、活気がある、スタッフに会いに行きたくなるような

サービスや雰囲気作りも再度行っていきたいと考えています。

週末はファミリーのお客様が利用をしやすいように、提携の駐車場、お子様椅子、お子様向けのサービス拡充を行ってきましたので、

平日に関しても、気軽に飲みに行ける価格設定から、スタッフに会いに行きたくなる、あのお店はいくと面白い・元気がもらえる。

とお客様に思って頂けるような店舗の構築を

夏へ向けての茅ヶ崎店の取り組みとしていきたいと思っています。

 

働いているスタッフも、茅ヶ崎店で働くのは面白い。

お客様に喜んでもらえるのは嬉しい。

仕事を通して成長してもらえるように、私達社員も頑張っていきたいと思います。

 

今週のブログは以上となります。

ありがとうございました。