2024年9月7日(土) 昼食作り〜手打ちうどん〜

本日の活動【昼食作り〜手打ちうどん〜】
本日はうどんを手作りしていきます！
まずは、小麦粉100ｇをはかり入れます。
次に、10gの塩と50mlの水を混ぜ、塩水をつくります。
小麦粉に塩水を流し入れたら、手でかき混ぜます。
全体を手でかき混ぜ、生地がまとまるようにしましょう！
生地の粉っぽさがなくなり1つにまとまったら、袋に入れて足で踏み、更にこねていきます！
生地を30分寝かせたら、いよいよ切って麺の形にしていきます！
ゆでたら麺は膨らみます♪さて、どんな太さに切ろうかな？？
麺がゆであがって冷水でしめたら、冷うどんの完成！
たれをかけて召し上がれ！！

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

今週もよくがんばりました！
ゆっくり休んでまた来週☆

投稿者プロフィール

ココノワ 荏田南

ココノワ荏田南では、ただいま見学・体験希望を受け付けております♫
詳細は公式ホームページに掲載中です！

最新の投稿

• 荏田南-12025年3月1日2025年３月1日（土）　昼食作り〜餃子〜
• 荏田南-12025年2月28日2025年2月28日(金) 外遊び
• 荏田南-12025年2月26日2025年2月26日（水）　いつどこゲーム
• 荏田南-12025年2月25日2025年2月25日(火)ココノワ荏田南　工作〜小物入れ〜