今日の活動は「プルコギ丼」を作りました✨✨
実は、児童からのリクエストなんです、、！！（笑）
みんなが集まり次第、さっそく作っていきましょう(^^)/
材料
・牛肉
・にんじん
・たまねぎ
・にら
調味料
・にんにくチューブ
・しょうゆ
・酒
・コチュジャン
・砂糖
・白ごま
を今回は使いました！
まずは、調味料はかりボールにいれ、お肉によく絡めます。
20分ほど冷蔵庫に入れ、味をしみ込ませましょう🤩
その間に野菜たちを細切りに切っていきます！！
全部の食材が切り終わったらホットプレートで焼いて完成！！
炊き立てのご飯の上にのせて、アツアツのプルコギ丼をいただきます☆☆
投稿者プロフィール
- 主に店舗管理を担当している「金子 幸史（かねこ ゆきひと）」です。福祉の専門学校を卒業後、知的障がい児入所施設で生活指導員として3年ほど勤務していました。プライベートでは3児の父でもあり、子どもたちの笑顔が好きなので、ココノワでは楽しんでもらいながらも成長に繋がる手助けができればと考えています。夜な夜なアニメを観ながらプラモデルを作るのが趣味です。
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