今回活動で作ったのは、しっとりとしていて、いくつでも食べられそうな
【チョコチップソフトクッキー】です！
今日の材料は、ホットケーキミックス、砂糖、卵、サラダ油、そして主役のチョコチップ。
シンプルな材料なのに、どんなクッキーができるんだろうと、皆さんの期待も高まります。
まず、ボウルにチョコチップ以外の材料を全部入れてしっかり混ぜます。
最初は粉っぽい生地に戸惑う方もいましたが、だんだんと粉っぽさがなくなり、しっとりとした生地になっていくと、「おお！」と歓声が上がります。
生地がまとまってきたら、いよいよチョコチップの登場です！
たっぷりのチョコチップを生地に加えて、全体に均一になるようになじませていきます。
チョコチップが均等に混ざったら、クッキングシートの上に八等分にして、あとはオーブンにおまかせ。
焼き上がりの甘くて香ばしい匂いがしてきて、みんな「まだかな？」「いい匂い！」とワクワクしていました。
そして、こんがりと焼き上がったクッキーがオーブンから出てくると、その温かさと甘い香りに思わず笑顔がこぼれます。
自分たちでこねて、混ぜて作ったクッキーは、格別の味。
「おいしい！」「また作りたいね」と、皆さんと一緒に作ったソフトクッキーは、おやつの時間をより一層楽しいものにしてくれました。
今日も一日よく頑張りました！
ゆっくり休んで、明日も元気に行きましょう！！
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投稿者プロフィール
- 主に店舗管理を担当している「金子 幸史（かねこ ゆきひと）」です。福祉の専門学校を卒業後、知的障がい児入所施設で生活指導員として3年ほど勤務していました。プライベートでは3児の父でもあり、子どもたちの笑顔が好きなので、ココノワでは楽しんでもらいながらも成長に繋がる手助けができればと考えています。夜な夜なアニメを観ながらプラモデルを作るのが趣味です。
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