今日の活動は【肉じゃがづくり】でした！
(1)じゃがいもと人参と玉ねぎをそれぞれ皮をむいて洗って切る
(2)鍋に油を入れて、牛肉をいためて、(1)の野菜を入れて炒める
(3)醤油、みりん、砂糖、水を入れてあくを取り、しばらく煮込む
あとは少し冷まして味がしみ込んだら完成！
待っている間は、みそ汁とサラダを作り、完成したらいざ実食！
熱くなってきましたが、おいしいごはんを食べてエネルギーをチャージしましょう！🌟
投稿者プロフィール
- 主に店舗管理を担当している「金子 幸史（かねこ ゆきひと）」です。福祉の専門学校を卒業後、知的障がい児入所施設で生活指導員として3年ほど勤務していました。プライベートでは3児の父でもあり、子どもたちの笑顔が好きなので、ココノワでは楽しんでもらいながらも成長に繋がる手助けができればと考えています。夜な夜なアニメを観ながらプラモデルを作るのが趣味です。
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