2026年2月13日(金) 豆腐トリュフ

本日の活動【豆腐トリュフ】
本日は、豆腐を使った生チョコトリュフを作ります！
材料は、豆腐75g、板チョコレート150g、ココアパウダー(適量)です！
作り方はこちら↓
（下準備：豆腐はキッチンペーパーで水気をふき取る。）
1.チョコレートを包丁で細かく刻む。
2.チョコレートをボウルに入れて、ゆっくり混ぜながら湯せんをして溶かす。
3.チョコが溶けたら湯せんから外して、豆腐を加えてしっかり混ぜる。
4.クッキングシートを敷いたバットに流しいれてならす。

冷蔵庫で30分冷やしたら、包丁で切ってココアパウダーをまぶして完成！
とろとろなめらかな舌触りと、口の中に広がるあまーい味で幸せな気分ですね♪

今日も1日よく頑張りました！
ゆっくり休んでまた次回☆

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

投稿者プロフィール

金子幸史

主に店舗管理を担当している「金子 幸史（かねこ ゆきひと）」です。福祉の専門学校を卒業後、知的障がい児入所施設で生活指導員として3年ほど勤務していました。プライベートでは3児の父でもあり、子どもたちの笑顔が好きなので、ココノワでは楽しんでもらいながらも成長に繋がる手助けができればと考えています。夜な夜なアニメを観ながらプラモデルを作るのが趣味です。

最新の投稿

• ブログ2026年2月24日2026年2月24日（火）気配切り
• 都筑1F2026年2月24日2026年2月24日(火) キャッチチャレンジ
• ブログ2026年2月23日2026年2月23日(月) ボーリング
• ブログ2026年2月23日2026年2月23日(月) 町田リス園